• Bslide06
  • Bslide02
  • 1
  • 2

Bazsalikomos-sonkás pizza

Sonkas Pizza

A pizzalapokat előre el lehet készíteni, és lefagyasztva eltenni - így kb. 30 perc alatt friss, ropogós pizza lehet az asztalon!

 HOZZÁVALÓK:

A pizzalaphoz: 

  • 1 tasak Glutenno Napoli pizza lisztkeverék 
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 teáskanál szárított élesztő
  • 1 tojás (elhagyható)
  • 2 evőkanál olívaolaj

A feltétekhez: 

  • 2 evőkanál gluténmentes pizzaszósz
  • 10 dkg sonka
  • 10 dkg pizza mozzarella
  • 1 kis fej lilahagyma
  • néhány bazsalikomlevél
 

ELKÉSZÍTÉS:

1. Keverőtálba szórunk 1 tasak Napoli gluténmentes lisztkeveréket, és elkeverjük benne a szárított élesztőt, a cukrot és a sót. 

2. Egy kancsóban elhabarunk 1 tojást 2 dl vízzel és az olajjal. (Tojásérzékenység esetén a tojás elhagyható).

3. Ezt a folyadékot a liszthez öntjük, és simára keverjük. Sűrű nokedlitésztát kapunk. Letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk ½–1 órán keresztül.

4. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. A megkelt tészta felét vizes spatulával átfordítjuk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és vizes kézzel 26 cm-es körlappá simogatjuk. 5 percig pihentetjük, aztán a tepsit betesszük a forró sütőbe, és a pizzalapot kb. 15 perc alatt elősütjük. 

5. Ugyanígy elkészítjük a másik pizzalapot is. Az elősütött pizzalapok azonnal felhasználhatóak. Kiválóan bírják a fagyasztást.

6. Amikor a pizzát enni akarjuk, a pizzalap felületét megkenjük 1-2 evőkanál gluténmentes pizzaszósszal, megpakoljuk a feltétekkel, és 240 fokos sütőben 5-6 perc alatt megsütjük. A friss bazsalikomlevelet már az asztalon szórjuk rá. Jó étvágyat hozzá!

                                                                                                                                                              2 pizza lesz belőle

 

 
 

HÍRLEVÉL FEL-/LEIRATKOZÁS

Az alábbi felületen kezelheted a hírlevéllel kapcsolatos igényeidet. Amennyiben szívesen értesülnél a híreimről, fel tudsz iratkozni a hírlevelemre. Amennyiben nem szeretnél több hírlevelet kapni, van lehetőséged leiratkozni róla.

A feliratkozással igazolom, hogy elolvastam és elfogadom az adatkezelési szabályzatot és hozzájárulok ahhoz, hogy adataim az adatvédelmi irányelveknek megfelelően tárolásra kerüljenek.

HÍRLEVÉL FEL-/LEIRATKOZÁS

Az alábbi felületen kezelheted a hírlevéllel kapcsolatos igényeidet. Amennyiben szívesen értesülnél a híreimről, fel tudsz iratkozni a hírlevelemre. Amennyiben nem szeretnél több hírlevelet kapni, van lehetőséged leiratkozni róla.

A feliratkozással igazolom, hogy elolvastam és elfogadom az adatkezelési szabályzatot és hozzájárulok ahhoz, hogy adataim az adatvédelmi irányelveknek megfelelően tárolásra kerüljenek.